El aceite prensado en frío es más que una moda. Es el resultado de un proceso preciso en el que la temperatura, la presión y la velocidad deben estar perfectamente coordinadas. Quien no quiera dejar la calidad de su aceite al azar necesita la prensa adecuada y los conocimientos técnicos necesarios.
Los componentes de alta calidad y la fabricación de precisión garantizan una vida útil máxima y una calidad constante del aceite en funcionamiento continuo.
Disponemos de almacenes en cuatro continentes, lo que nos permite realizar entregas rápidas y fiables de piezas de repuesto directamente en sus instalaciones.
Desde la prensado en frío hasta el embotellado: KEK planifica, suministra y supervisa la instalación completa de su planta de aceite, actuando como único interlocutor.
En el prensado en frío se prescinde deliberadamente del aporte externo de calor para conservar en el aceite los componentes, aromas y nutrientes sensibles al calor. Esto plantea requisitos especiales para la prensa: debe ejercer una presión uniforme, controlar el calor generado por la fricción y, aun así, ofrecer un alto rendimiento. Una presión excesiva o una velocidad inadecuada aumentan el calentamiento propio y ponen en peligro la calidad del aceite.
Las prensas de tornillo KEK están diseñadas específicamente para el prensado en frío cuidadoso. La velocidad de giro del eje, que se puede ajustar, permite un control preciso del proceso en función del tipo de semilla y de la calidad de aceite deseada. De este modo, se consigue el máximo rendimiento y, al mismo tiempo, la mejor calidad posible del producto.
El prensado en frío es adecuado para una gran variedad de semillas oleaginosas. Las prensas KEK procesan, entre otras cosas, semillas de girasol, colza, sésamo, lino, germen de maíz, jojoba, jatrofa y muchas otras semillas. Para la mayoría de las materias primas no es necesario triturarlas ni calentarlas previamente, lo que hace que el proceso sea especialmente eficiente y respetuoso con los recursos.
Dependiendo de la materia prima, el aceite obtenido es apto para la industria alimentaria, la cosmética, la industria farmacéutica o como combustible ecológico. Al prescindir de la extracción química y del tratamiento térmico, el aceite prensado en frío cumple con los más altos estándares de calidad y, por lo tanto, alcanza mejores precios de mercado.
Antes de invertir en una planta de prensado de aceite, querrá saber qué resultados obtendrá. Por eso, KEK ofrece prensados de prueba directamente en nuestra fábrica. Usted nos envía su semilla, nosotros la prensamos y usted comprueba el resultado, el rendimiento, la calidad del aceite y los parámetros del proceso antes de tomar una decisión.
Esto supone una ventaja decisiva para todos aquellos que deseen poner en marcha una nueva plantación, optimizar una instalación ya existente o, simplemente, asegurarse de que la inversión cumple lo que promete. Póngase en contacto con nosotros y concierte una prueba de prensado. Nuestros expertos le acompañarán a lo largo de todo el proceso y le asesorarán basándose en resultados reales.
¿Cuál es la diferencia entre el prensado en frío y la extracción de aceite convencional?
En el prensado en frío, las semillas se prensan sin aporte de calor externo. De este modo, los componentes sensibles al calor, los aromas, las vitaminas y los ácidos grasos se conservan mejor que en la extracción en caliente o en la extracción química. El aceite prensado en frío se considera de mayor calidad y suele alcanzar mejores precios de mercado. Sin embargo, la ausencia de calor plantea mayores exigencias a la prensa, ya que la presión y la velocidad deben ajustarse con precisión a la materia prima en cuestión.
¿Para qué semillas son adecuadas las prensas KEK en el prensado en frío?
Las prensas de tornillo sinfín de KEK son adecuadas para una amplia variedad de semillas oleaginosas, entre las que se incluyen las semillas de girasol, la colza, el sésamo, el lino, los gérmenes de maíz, la jojoba y la jatrofa. Para la mayoría de las semillas no es necesario realizar una trituración previa ni un precalentamiento. Si no está seguro de si su semilla es adecuada, le ofrecemos la posibilidad de realizar pruebas de prensado directamente en nuestra fábrica, para que pueda ver el resultado antes de invertir.
¿Qué son las pruebas de prensado y cómo funcionan en KEK?
Las prensas de prueba son pruebas en las que prensamos sus semillas directamente en nuestra planta de Remscheid. De este modo, obtendrá información sobre el rendimiento, la calidad del aceite y los parámetros de proceso óptimos para sus semillas específicas. Esto le proporciona una base fiable para tomar una decisión de inversión. Póngase en contacto con nosotros para concertar una prensa de prueba.
¿Qué prensa KEK es la más adecuada para el prensado en frío?
Eso depende de la materia prima que utilice y del rendimiento previsto. La KEK-P0020 es nuestra prensa más compacta y resulta ideal para el prensado en frío cuidadoso, con una velocidad de giro del eje regulable que permite un control óptimo de la temperatura. La KEK-P0103 es adecuada para explotaciones de tamaño medio con materias primas variables. En cualquier caso, recomendamos realizar un prensado de prueba para determinar la configuración óptima para sus semillas.
¿Para qué fabricantes de prensas de tornillo suministra KEK piezas de repuesto?
KEK suministra piezas de recambio y de desgaste resistentes a la abrasión para todos los fabricantes conocidos de prensas de tornillo sinfín. Entre ellos se incluyen las prensas de Reinartz, Olier, French, Anderson, Florapower, Induagro, Rosedowns y muchos más. Si busca un fabricante que no figure en esta lista, no dude en ponerse en contacto con nosotros. Estaremos encantados de aclarar con usted directamente la disponibilidad y la compatibilidad.
Aquí encontrará información interesante sobre el prensado en frío y la extracción descentralizada de aceite, por ejemplo:
Páginas web interesantes de nuestros clientes de prensas de aceite:
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